Статьи / Внимательно читайте информацию на упаковке!

Внимательно читайте информацию на упаковке!

Внимательно читайте информацию на упаковке!

В середине января вступили в силу поправки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Теперь производители не смогут продавать «сгущенку» с добавлением растительных жиров под видом настоящего сгущённого молока. Корреспондент Newsroom24 разбиралась, как и зачем изменятся названия молочных продуктов.

2018 год в Нижегородской области был знаменателен выявлением фальсификата молочной продукции на полках магазинов. Подделке подвергались сыр и масло

Для борьбы с фальсификатом в области была создана межведомственная комиссия. В нее входят представители правоохранительных органов, Роспотребнадзора, Россельхознадзора и др. С 1 июля 2018 года в России введена обязательная электронная ветеринарная сертификация

Кроме явной подделки молочной продукции определенный сегмент рынка занимали так называемые «творожные», «сырные», «сметанные» продукты. Они привлекали покупателей низкой ценой и вводили в заблуждение «молочными» названиями. Тем не менее, и этой уловке в 2019 году пришел конец.

По данным пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, изменения в законодательстве, прежде всего, коснулись требований к маркировке. В частности, появился новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Под ним понимается продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50%.

Производители, использующие растительные жиры, стабилизаторы и консерванты, обязаны прекратить использовать названия, вводящие потребителя в заблуждение. Уже сейчас с полок должны исчезнуть «сметанные продукты», «сырные продукты» и «творожные продукты». При этом их нельзя продавать, даже если срок годности товара еще не истек. Ведь производителям псевдо-молочки было дано 180 дней для того, чтобы изменить упаковку и оформить декларации на продукцию с новыми названиями и маркировкой.

К примеру, производитель больше не сможет замаскировать продукт с растительными жирами под названием «сметанка». Такой продукт со смешанным составом должен называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны». Если производитель захочет оставить за собой «молочное» название, он должен изготавливать свою продукцию только из молока.

Кроме того, среди требований обновленного техрегламента указано, что фраза «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» и информация о технологии производства продукции, должна быть нанесена шрифтом не менее 2,5 мм. Также введена обязательная надпись: «Содержит растительные масла», размером не менее 3 мм. При этом обе надписи должны находиться на лицевой стороне упаковки. Информация должна наноситься контрастным легко читаемым шрифтом, т.е. обязательно должна быть заметна потребителю.

Различать традиционный молочный товар или похожий на него продукт с растительными жирами важно еще и с точки зрения цены. Замена молочных жиров растительными позволяет производителю удешевить продукцию, а значит «молокосодержащие продукты» должны стоить дешевле молочных товаров.

Благодаря новым требованиям к маркировке продукции стало возможным открытие ее реального состава. Теперь покупатель может сделать осознанный выбор в пользу определенных продуктов. Главное правило выбора товара остаётся неизменным – нужно внимательно читать упаковку.

Если производители псевдо-молочки продолжат вводить потребителя в заблуждение, им грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей, при повторном нарушении - до 1 млн рублей.

В случае обнаружения в обращении продукции, не соответствующей установленным требованиям, нижегородцы могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по региону с целью принятия мер в отношении производителей, поставщиков и продавцов такой продукции.